Argousier - pourquoi nous l'appelons la plante de l'avenir et comment elle peut nous aider ?

L'argousier, un arbuste aux feuilles noueuses vertes argentées et aux fruits dodus orange vif, est l'un des arbres et arbustes que vous ne pourrez pas manquer. Mais cette plante mérite vraiment que vous lui accordiez plus d'attention. L'argousier est inégalé, notamment en matière de produits cosmétiques et de soins naturels, son fruit est considéré comme le "fruit" le plus bénéfique pour l'organisme, et l'on dit que l'argousier pourrait à lui seul fournir suffisamment de vitamine C pour tous les habitants de la Terre. Nous nous demandons donc pourquoi on n'en parle pas plus souvent. Rejoignez-nous pour changer cela !

Fruit sacré de l'Himalaya

L"argousier a gagné à juste titre un certain nombre de surnoms célèbres, tels que la plante de l'avenir, le citronnier du nord, l'or liquide ou le fruit sacré de l'Himalaya. Dans ses fruits, on trouve une combinaison unique de substances et d'oxydants qui apportent à notre corps une aide très puissante dans la lutte contre de nombreux maux et afflictions.

L'argousier contient des vitamines A, un certain nombre de vitamines B (B1, B2, B3, B6, B9), de la provitamine D, des vitamines E, K, P et de nombreuses autres substances importantes telles que des flavonoïdes, des caroténoïdes, des carotènes, de l'acide folique, des tanins, des sels minéraux (fer, bore, manganèse) ou des acides organiques. Elle est également considérée comme l'un des plus grands réservoirs naturels d'acides gras insaturés, avec les oméga 3, 6, 9 et le "sept", moins connu mais tout aussi important. Enfin, nous en arrivons à la raison pour laquelle nous appelons l'argousier le citronnier du Nord, car il contient plus de dix fois la vitamine C des agrumes. Une seule boule d'argousier fournit assez de C pour toute la journée ! Ces baies orange sont presque miraculeuses, et l'argousier semble le savoir très bien... et il est bien équipé pour éviter que les baies ne s'effilochent trop.

Comment procéder ?

Si vous êtes déjà allé cueillir des baies d'argousier, vous savez exactement de quoi nous parlons. L'argousier se défend et il faut se battre pour les baies, mais cela en vaut vraiment la peine (et au moins nous apprécions vraiment les baies :)). L'arbuste a des épines, les boules aiment éclater lorsqu'on les cueille et après la cueillette, il faut encore les cueillir et les nettoyer. En revanche, l'argousier est littéralement recouvert de ses fruits orange et une quantité suffisante est cueillie très rapidement. La manière la plus agréable (et la plus élégante) de récolter l'argousier est de couper les branches entières couvertes de baies et de les mettre au congélateur. Après congélation, les boules se détachent facilement des branches.

Grecs, astronautes ou environnement

En latin, l'argousier est appelé Hippophae rhamnoides, ce qui se traduit par cheval brillant. C'est le nom donné par les Grecs de l'Antiquité, qui avaient remarqué que les chevaux nourris de feuilles d'argousier avaient un pelage beaucoup plus brillant, semblaient en meilleure santé et étaient plus robustes que les autres chevaux. Il n'est donc pas étonnant que l'argousier soit également la nourriture de Pégase, le mythique cheval ailé.

L"huile d"argousier est utilisée comme un remède naturel très puissant depuis des milliers d'années. Au Tibet, en Chine et en Mongolie, elle est considérée comme une salutation curative des dieux. Elle est mentionnée dans des textes tibétains datant du 7e siècle et est utilisée par l'Ayurveda depuis le 6e millénaire avant Jésus-Christ. Et si vous vous intéressez à quelque chose de plus récent, sachez que dans les années 1960 et 1970, les cosmonautes russes ont largement utilisé l'huile d'argousier pour se protéger des radiations dans l'espace.

Et si vous n'étiez pas encore convaincu du pouvoir de ce puissant arbuste, vous pourriez enfin être impressionné par le fait que l'argousier est également très bon pour l'environnement ! En effet, il lutte contre l'érosion des sols, maintient la terre intacte, contribue de manière significative à la production d'oxygène et joue un rôle important pour l'ensemble de notre écosystème.

Et qu'apporte-t-elle à notre corps ?

La teneur élevée et très diversifiée en substances bénéfiques prédestine littéralement l'argousier à être utilisé en cas de faible immunité, en période de rhume, de grippe ou en prévention contre divers virus. Ce miracle combat également très bien les staphylocoques et les bactéries du tube digestif, y compris la salmonellose. Il soulage considérablement les inflammations des voies urinaires et génitales. L'argousier étant une bombe de vitamines, il constitue un complément alimentaire tout à fait approprié pour tous les groupes de personnes actives, comme les sportifs, les enfants ou les personnes âgées. Mais il est également consommé comme agent fortifiant lors de voyages fatigants, aidant à maintenir la concentration et la vivacité d'esprit. L'effet bénéfique de l'argousier sur le système digestif et l'appareil digestif est également indéniable ; il peut être utilisé comme premier secours en cas de maux d'estomac ou pour stimuler la digestion. Il améliore la sécrétion des enzymes digestives et a un excellent effet sur le foie et le pancréas, qu'il protège. Il est également important de souligner qu'aucun effet secondaire n'a été constaté avec l'argousier, vous pouvez donc le consommer à long terme en toute sérénité. Comment faire ? Préparez un excellent thé à base de baies d'argousier et ajoutez régulièrement les baies séchées à d'autres thés que vous aimez.

Miel d'argousier

Le miel d'argousier est également bénéfique, car il est non seulement délicieux (par exemple sur des crêpes ou dans un pudding au chia), mais il aide également votre corps à rester en bonne forme. Et comment l'utiliser ? Préparez un bocal refermable et remplissez-le aux deux tiers environ de baies d'argousier séchées, ajoutez un bâton de cannelle entier et versez du miel de bonne qualité. Vous pouvez renforcer les effets du miel en y ajoutant d'autres herbes ou baies : la lavande vous aidera à bien dormir, la canneberge soulagera les infections de la vessie et le gingembre ou le curcuma aideront à lutter contre les rhumes.

Huile d'argousier faite maison

Les baies d'argousier séchées sont également idéales pour l'infusion d'huile d'argousier, qui renforce considérablement l'immunité. La fabrication est très simple, il suffit de verser environ deux poignées d'argousier séché dans 100ml d'huile de bonne qualité pressée à froid de manière à ce que tout l'argousier soit immergé, de couvrir le mélange, de le laisser reposer à température ambiante dans un endroit sombre pendant environ un mois et de le remuer tous les jours (ou de l'agiter). Au bout d'un mois, filtrez l'huile (si vous le souhaitez) et vous pouvez commencer à l'utiliser. Par précaution, prenez une cuillère à café par jour et si vous ne vous sentez pas bien, prenez jusqu'à trois cuillères à café par jour. Si vous en refaites, elle vous sera certainement utile à Noël, versez-la dans un joli petit pichet et vous aurez un cadeau original pour vos proches.

L'argousier pour la peau et les cheveux

Nous pourrions parler de l"huile d"argousier et de ses effets sur la peau tout au long de l'année ! Elle peut faire des merveilles pour la peau. Elle est utilisée dans les produits médicinaux de soins de la peau, dans les formulations favorisant la guérison des brûlures, des ulcères, de l'eczéma et d'autres affections cutanées, mais aussi dans les savons (découvrez le savon régénérant à l"huile d"argousier. L'huile d'argousier combat les processus inflammatoires, ce qui en fait une championne dans les soins des peaux à problèmes, acnéiques ou présentant des éruptions cutanées. Elle soulage les peaux irritées ou stressées, favorise la régénération de la peau et ralentit considérablement le vieillissement cutané. Il contient des niveaux élevés de vitamine E, un puissant antioxydant qui protège la peau des dommages et des rayons UV. C'est pourquoi l"huile d"argousier est nettement orangée et la couleur du paon est son seul inconvénient : elle est très visible sur la peau et peut tacher les vêtements. Mais la solution, bien sûr, est d'appliquer l'huile sur votre peau lorsque vous n'allez nulle part.

L'argousier est également apprécié par nos cheveux. Il favorise la croissance des cheveux et réduit leur chute. Il apporte brillance et vitalité, hydrate, protège les cellules capillaires des radicaux libres et renforce littéralement l'ensemble du cheveu, de la racine à la pointe. En outre, elle est très bénéfique pour le cuir chevelu, qu'elle nettoie, apaise et débarrasse des pellicules. Vous pouvez masser l"huile sur vos cheveux et votre cuir chevelu et la laisser agir toute la nuit. Votre crinière vous remerciera.

Que pensez-vous de l'argousier ? Il vous a convaincu ?

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